Es una alternativa gastronómica localizada a los pies del Parque Nacional de la Sierra de Guadarrama.
Su nombre simula un majestuoso salón que se asocia al paraíso en la mitología nórdica. Las Valkirias, deidades femeninas, debían elegir a los héroes caídos en batalla para conducirlos al Valhalla.
Héctor Checa ha sido el encargado de la construcción, instalación, dirección y diseño de cada uno de los detalles que observarás en tu visita para emular su concepto del Valhalla.